沙漠农场在没有土壤、地下水、农药的情况下种出17000吨的食物！

世界上第一个使用海水和阳光在沙漠中间种植食物的农场。

位于澳洲沙漠地区的奥古斯塔港(Port Augusta)的Sundrop农场，利用椰子壳，以及23000个镜子反射太阳能和淡化水，不使用农药，依靠降雨量，或转换化石燃料为20公顷的农场供电，这个系统被证明是一种可持续性种植食物的新方法。

随着人口增加，全球对食物的需求也随之上升，虽然浪费食物需要被抑制，因为每年全球大约有三分之一的食物产量被丢弃，工业化国家花费大约是6800亿美元，新兴国家花费大约3150亿美元，现在我们可以持续地创造更多食物，而不会造成世界资源的负担。

大多数农民种植无农药食物的三大障碍是水、土地和能源，通过打破这些有限资源的依赖，以及尊重他们传统的耕作方法，将可以为更多的人种植更多的食物。

气候变化、生物科技公司强夺土地、干旱、洪水和瘟疫都不再是这些创新农民所关切的，尽管极端天气，Sundrop的能力已经在几个星期前，在南澳洲造成严重破坏的50年一次的暴风雨中证明，Sundrop农场能够承受大风的冲击，并且继续运作，尽管暴风雨造成大规模的停电，使大部分地区瘫痪。

通过处理斯潘塞湾的咸水，并将其重新利用在一个带有纸板的大型温室中，Sundrop就不必依赖地下水，干旱导致加州农民最近使用了15加仑的水才生长出一小撮杏仁，这种用水方式在传统农业中并不罕见。

Sundrop也是水耕栽种，这降低了整体对水的需求，同时使土壤的需要成为争论的焦点，利用大量镜子重新定向沙漠太阳，所有的农场需求只需要阳光和一些海水，就可以种植17，000吨食物。

这家公司不使用化肥、农药，因为他使用益生菌来破坏可能危害作物的害虫，他们只种植非基改农产品在澳洲杂货店供应，约13%的澳洲市场共享，并将以固定价格在Coles超市出售10年。

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Sundrop农场主席兼首席执行官Philipp Saumweber说：“因为我们在受控的环境下做到这些，我们知道我们投入的成本是多少，以及我们在可持续性的基础上做到这一切，我们可以每年以最好的价格，提供真正一致性的供应和高品质的产品。”

这还不是最令人瞠目结舌的，农场通过在冬季加热温室，从太阳能获得的39兆瓦洁净能源，使农场获得全年性的生长季节。

虽然建设农场花费了2亿美元，但企业家开始认为这是值得的长期投资，因为他们永远不需要处理化石燃料，Sundrop说：“他们正在打破农业对有限资源的依赖。”

除了澳洲的农场、美国的田纳西农场以外，他们刚刚完成建立在葡萄牙的第一个欧洲农场。

这个农场再次证明，生物科技误导说需要基改食品和数百万磅致癌农药来种植它们以养活人口，确实是虚构的，从较小的有机农场，练习古老的技术增加产量，到这个农场使用最新和最重大的技术，可持续性且让人维持健康的食物，真的不是我们的空想。